Нитраты и нитриты не защищали здоровье сердечно-сосудистой системы

Нитриты и нитраты, которые содержатся в пищевых добавках и в натуральных продуктах и воде, не защищают здоровье сердечно-сосудистой системы. Нитриты, содержащиеся в пищевых добавках,...

Использование воды в производстве и переработке пищевых продуктов

Вода обычно используется в производстве продуктов питания в качестве ингредиента для очистки, санитарии и производственных целей. От пищевой промышленности требуется наличие достаточного количества питьевой...